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冬季养生篇——羊肉,冬日里的小情歌
发布日期:2017-5-9 阅读次数:[1531]

冬季最美味的食材是什么?

那必须是羊肉啊。

一言不合就降温的寒冬季节,

温补助阳的羊肉绝对是你抵御寒冷的最佳利器。

无论是用来涮火锅、还是炖汤,

或是做一碗热腾腾的羊肉汤或羊肉面,

都能让你酣畅淋漓地吃个痛快。


欧堡利亚大酒店大厨们早已为您备好了可口的羊肉

▼干切羊肉片


湘味小炒羊

香妃蜜烤羊排

红烧羊肉锅

滋补羊肉汤

羊肉煎饺

羊肉什锦菌菇锅

冬季为什么要吃羊肉
1.冬季吃羊肉补血。冬天的时候多吃可以促进血液循环,加速新陈代谢。
2.冬季吃羊肉补气。气不通不畅者,多吃羊肉可以补气,健身。
3.冬季吃羊肉暖胃。羊肉性温,冬天多吃可以起到暖胃的作用,让胃的运动更合理。
4.冬季吃羊肉理气。气不顺者,如经常咳嗽之人,因为体内害气重,所以多吃可以让气顺畅,心情舒畅。
5.冬季吃羊肉暖身。冬天多吃羊肉可以抵御寒冷,让我们整个身体暖和起来,比其它的补品来得实际。
 
吃羊肉的禁忌
1.不宜与醋同食
酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。
2.不宜与南瓜同食
因为羊肉与南瓜都是温热食物,如果放在一起食用,极易“上火”。
3.忌与西瓜同食
吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。羊肉性味甘热,而西瓜性寒,进食后不仅大大降低羊肉的温补作用,且有碍脾胃。
4.忌与茶同食
茶水是羊肉的“克星”。吃羊肉时喝茶,会产生鞣酸蛋白质,使肠的蠕动减弱,大便水分减少,进而诱发便秘。

 

温馨提醒:天气寒冷,羊肉是冬令进补的佳品之一,本酒店还将陆续推出冬季各式美食,敬请广大宾客前来品尝!


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